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郑家是郑老太太去领的,分到了一斤半,已经很多了,这还得多亏了村里考虑孤寡和军属等特殊人群给的照顾。
“娘,给我吧,先得去去味,不然太难吃了。”杨淑萍看到郑老太太手里的肉就赶紧接了过去,前两天郑老太太刚才好姐妹那里淘换了一些回来,郑家吃了顿肉馅饺子。
“嗯,到我屋里把橱子上的那个坛子拿过来,里面是我昨天刚兑货来的烧刀子,等会先给这肉腌制两刻钟,回头炖的时候再倒上点,去腥味。”
“哎,好,娘还是您有办法。”杨淑萍说着就去了郑老太太屋里,不一会儿就抱着一个坛子出来了,就是普通的酒坛子,能装五斤酒的那种。
“这肉啊,太硬也太柴,你多炖它一段时间,我去村里再淘换点香料,家里的没有了,”郑老太太平时的社交还是很有效的,就像现在,她知道该去哪家借点啥香料
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